Bizcocho de miel

¡No os paséis con la miel, que si no, queda empalagoso!

BIZCOCHO DE MIEL

TIEMPO: 100 minutos

INGREDIENTES:

2 huevos

2 vasos de harina

2/3 de vaso de miel

1 vaso de leche evaporada

1 nuez de mantequilla

1 sobre de levadura

ELABORACIÓN:

Bate en un bol la harina, la levadura, los huevos, la mantequilla ablandada, la leche y la miel, hasta que no haya grumos. Echa en un molde con mantequilla la mezcla y precalienta el horno durante diez minutos a 180º y mete el molde en él durante hora y media. Para desmoldar, espera a que esté más frío.