PATATAS
AL MICROONDAS CON JAMÓN Y QUESO
TIEMPO: 30 –
40 minutos
INGREDIENTES:
4
patatas medianas
100g
de jamón york
100g
de queso para fundir
1
tomate
ELABORACIÓN:
Asa las patatas sin pelar en el microondas durante 15 minutos a potencia media. Una
vez cocidas, las partes por la mitad y las vacías con ayuda de una cuchara. Picas los tomates en daditos y el jamón york en tiras. Haces
una mezcla con el queso para fundir, el jamón y los tomates picados muy finos y
rellenas cada
mitad de patata con esta mezcla. Introduces
en el microondas a potencia alta durante 3 minutos o hasta que el queso se
funda.
Para acompañar la comida, puedes servir las patatas que habían sobrado acompañadas de
zanahorias, pepinos o lo que te apetezca.
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